دليل شامل لمجمد عرض الجزّار

لا يمكن لأي محل جزارة، سوق لحوم أو متجر بقالة يريد عرض منتجات اللحوم أثناء الحفاظ على طازجتها الاستغناء عن ثلاجة عرض الجزارة.

1. التحكم في درجة الحرارة:أهم ميزة فيثلاجة عرض الجزارةهي التحكم في درجة الحرارة. يتم تصميمها لاستمرار درجات حرارة منخفضة لحفظ اللحوم مع ضمان عدم تجمد اللحوم بشكل كامل بل البقاء طازجة وذات مظهر جذاب.

2. العرض الزجاجي:جزء أساسي آخر هو العرض الزجاجي في ثلاجة عرض الجزارة. يساعد العملاء على رؤية ما هو متاح بشكل أوضح مما قد يزيد من المبيعات يجعل اللحوم تبدو أفضل وأسهل للوصول إليها. هذه الزجاجات عادة ما تكون معزولة بمزدوجة الألواح لتجنب تكوين الرطوبة.

3. الكفاءة الطاقوية:معظم هذه الأجهزة تحتوي على إضاءة LED، مكثفات فعالة والعزل الذي يوفر الطاقة وبالتالي فهي صديقة للبيئة.

4. عرض منتجات أكثر جاذبية:إحدى الفوائد التي تجلبها هذه الجهاز هي القدرة التي تمنحك إياها في ما يتعلق بترتيب منتجات اللحوم بطريقة جذابة للنظر. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة المبيعات لأن الناس دائمًا ينجذبون نحو الأشياء الجميلة.

5. عمر رف طويل:يتأكد مجمد عرض الجزارة من الحفاظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة طوال الوقت، مما يمدد فترة الطازجية لجميع أنواع اللحوم ويقلل من الهدر لأن العملاء يتلقونها وهي لا تزال جديدة.

6. تحسين راحة المستهلك:يمكن للمشترين رؤية العناصر المختلفة بسهولة دون الحاجة إلى فتحها بينما يجد الموظفون سهولة في إعادة التزويد وتنظيم البضائع داخله.

أي مؤسسة تعمل في بيع المنتجات الغذائية المستخلصة من الحيوانات يجب أن تمتلك هذا النوع من المعدات لأنها بالإضافة إلى الحفاظ على جودتها، فإنها تحسن مظهرها مما يجذب المزيد من المشترين.