Guía de compra de equipos de refrigeración comercial

Entendiendo sus necesidades
La definición de sus objetivos es el paso inicial de laEquipos de refrigeración comercialproceso de selección. Trate de imaginar qué tipos particulares de productos conservará, qué temperaturas de almacenamiento son necesarias para ellos y qué volumen de artículos requiere colocación. Por ejemplo, un restaurante puede tener necesidades totalmente diferentes a las de una tienda de comestibles o un almacén frigorífico.

Tipos de helados y equipos de refrigeración comercial
Refrigeradores y congeladores:Estos son importantes cuando se trata de conservar productos perecederos a las temperaturas deseadas. Hay refrigeradores/congeladores de alcance, debajo del mostrador y walk-in, entre otros modelos. La opción elegida está relacionada con la superficie disponible, así como con el almacenamiento necesario.

Vitrinas:Utilizadas con el propósito de exhibir los productos en áreas de venta, estas cajas vienen en puertas verticales, horizontales o de vidrio. Estas unidades no solo mantienen los productos seguros, sino que también elogian las ventas.

Abatidores de temperatura:Estos están destinados principalmente a reducir la temperatura de los alimentos dentro del rango de empuje ideal para inhibir el crecimiento de bacterias y conservar la calidad. Importante durante la preparación de alimentos en grandes cantidades.

Mesas de preparación:Estas mesas incorporan instalaciones de refrigeración y ayuda al espacio de trabajo donde es importante la necesidad constante de componentes refrigerados.

Aspectos importantes a los que dar importancia
Rendimiento energético:Concéntrese en modelos operativos que conserven energía como una forma de minimizar los costos, así como los efectos en el medio ambiente. Características como un bajo costo son posibles mientras se realizan actividades que ahorrarían mucha energía, como el uso de luces LED y modos de ahorro de energía.

Control adecuado de la temperatura:Los productos listos para el almacenamiento y su seguridad dependerán realmente de cuán adecuada se mantenga la temperatura en todo momento. Muchas de estas unidades modernas incluyen una pantalla digital y se pueden controlar la temperatura a través de termostatos ajustables, a diferencia del control de temperatura estándar.

Capacidad y tamaño:Asegúrese de que el equipo pueda colocarse dentro del espacio disponible y cumplir con el propósito de la capacidad de la instalación. Es la medida del espacio disponible y el tamaño y la forma de la unidad en consideración deben hacerse antes de cualquier compra.

Calidad de construcción y materiales:En entornos comerciales, el énfasis en la durabilidad y la aplicación es primordial. Optar por materiales de alta calidad como el acero inoxidable garantiza que los equipos de refrigeración permanezcan limpios y fáciles de mantener, gracias a su robusta construcción. Esta elección de material es indicativa de un enfoque tanto en la practicidad como en la excelencia en el diseño, como en los congeladores de exhibición de nuestro refrigerador industrial Huaer.

Reputación y soporte de marca:Hay problemas que se deben a no tener en cuenta algunas cuestiones, por ejemplo, la selección de una marca con buena reputación e impacto afectará la confiabilidad y el soporte del servicio. Nuestro refrigerador industrial Huaer tiene muchas soluciones de refrigeración comercial que son productos de alta calidad y buen rendimiento.