Guía de compra para equipos de refrigeración comercial

comprender sus necesidades
Definir tus objetivos es el primer paso del Equipos de refrigeración comercial proceso de selección. Intenta imaginar qué tipos particulares de productos almacenarás, qué temperaturas de almacenamiento son necesarias para ellos y qué volumen de artículos requiere colocación. Por ejemplo, un restaurante puede tener necesidades totalmente diferentes a las de una tienda de comestibles o un almacén frío.

Tipos de equipos de refrigeración comercial para helados
Refrigeradores y congeladores: Estos son importantes cuando se trata de preservar perecederos a temperaturas deseadas. Existen enfriadores/congeladores de acceso directo, bajo el mostrador y de acceso peatonal, entre otros modelos. La opción elegida depende del área disponible y del almacenamiento necesario.

Vitrinas de exhibición: Se utilizan con el propósito de exhibir los productos en las áreas de venta, estas vitrinas vienen en verticales, horizontales o con puertas de vidrio. Estas unidades no solo mantienen los productos seguros, sino que también promueven las ventas.

Congeladores rápidos: Estos están destinados principalmente a reducir la temperatura de los alimentos dentro del rango ideal de empuje para inhibir el crecimiento bacteriano mientras se mantiene la calidad. Es importante durante la preparación de grandes cantidades de alimentos.

Mesas de preparación: Estas mesas incorporan refrigeración y espacio de trabajo, facilitando las áreas donde es importante un constante suministro de componentes enfriados.

Aspectos importantes a tener en cuenta
Eficiencia energética: Centrarse en modelos operativos que conserven la energía como una forma de minimizar costos, así como los efectos sobre el medio ambiente. Características como un bajo costo son posibles mientras se realizan actividades que ahorrarán mucha energía, como el uso de luces LED y modos de ahorro de energía.

Control de temperatura adecuado: La seguridad de los productos en almacenamiento dependerá realmente de cómo se mantenga adecuadamente la temperatura en todo momento. Muchas de estas unidades modernas incluyen una pantalla digital y pueden controlarse mediante termostatos ajustables, a diferencia del control de temperatura estándar.

Capacidad y tamaño: Asegúrate de que el equipo pueda colocarse dentro del espacio disponible y cumplir con el propósito de la capacidad de la instalación. La medición del espacio disponible y el tamaño y forma de la unidad en consideración deben realizarse antes de cualquier compra.

Calidad de construcción y materiales: En entornos comerciales, el énfasis en la durabilidad y la aplicación es fundamental. Optar por materiales de alta calidad como el acero inoxidable asegura que el equipo de refrigeración permanezca limpio y fácil de mantener, gracias a su sólida construcción. Esta elección de material indica un enfoque tanto en la practicidad como en la excelencia del diseño, como se muestra en los congeladores de vitrina de nuestro Refrigerador Industrial Huaer.

Reputación de la marca y soporte: Existen problemas que son causados por no considerar algunos aspectos, por ejemplo, seleccionar una marca con buena reputación e impacto afectará la confiabilidad y el soporte de servicio. Nuestro Refrigerador Industrial Huaer cuenta con muchas soluciones de refrigeración comercial que son productos de alta calidad y buen rendimiento.