Blast Freezer je tajnou zброjou na podporu predaja zmrazených potravín

V potravinárskom priemysle, ktorý spracováva a distribuuje, sa stal chladný mrazák dôležitejším vybavením. Týmto spôsobom môže rýchlo zmraziť potraviny, aby ich udržal čerstvé a zachoval ich výživovú hodnotu, čím zvýši ich predaj. Tento článok popíše, ako funguje chladný mrazák a ako môže byť použitý na zvýšenie predaja zmrazených potravín.

Funkcia chladného mrazáka

Chladné mrazáky sú vybavené rozsiahlym mraziacim zariadením, ktoré využíva výkonné chladicé systémy a vysoko rýchlostné ventilytory na dosiahnutie rýchlych mrazivých teplôt v krátkej dobe. Na odkaz, tento rýchly ochladzovací proces zachovává pôvodný chuť a textúru jedál. Podobne obmedzuje straty výživových látok spôsobené zmrazením.

Použitie chladných mrazákov na zvýšenie predaja

Použitie chladného mrazáka môže zvýšiť predaj zmrazených potravín z rôznych dimenzie:

1. Zlepšená kvalita: Pokiaľ ide o udržiavanie čerstvosti a stravy, techniky rýchleho zmrazenia používané v chladničke na explozívne zmrazenie sú účinným nástrojom na zabezpečenie lepšej kvality produktov na vašich kuchynských poličkách. Preto budú vaše produkty dostatočne konkurencieschopné na tomto trhu, čo ich predajné ceny vyššie.

2. Prolongovaná pevnosť na poličke: Sníženie teploty jedla pomocou explozívneho zmrazenia významne predĺži dobu držateľnosti produktov na poličkách. To znamená, že môžete mať viac jedla bez starostí o dátumy expirácie, napríklad ak nemôžete všetko použiť naraz. To vedie k menej škodám potravín a tým aj k zvýšeným ziskom.

3. Vysoká výrobnosť: Rýchlosť, akou pracuje Explozičné Zmrazenie, je veľmi vysoká, čo umožňuje spracovať väčšiu kvantitu v kratších časových obdobiach. Následkom toho sa zvyšuje ziskovitosť, pretože sa predáva viac tovaru v určitých časových rámcoch.

Mrazíky na rýchle zmrazenie môžu byť mocným nástrojom na zvýšenie predajov zmrazených potravín pomocou rozsiahleho pochopenia ich výkonu, optimálne ich využívajúc pri zlepšovaní chuťového posilnenia/rozšírenia jedál, udržiavaní oneskorenia expirácie/zvyšovania časovej škály, a zvyšovania produkčnej efektivity, čím sa zvýši ziskovosť vašej spoločnosti a počet predajov. Rozmýšľajte o mrazíku na rýchle zmrazenie, ak chcete predávať viac zmrazených potravín.