EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
AF
MS
GA
AZ
KK
SI
UZ
Važnost industrijskih freezer-a u prehranoj industriji
Šta su industrijski freezeri?
Industrijski freezeri su ogromni hlađački sistemi specijalno dizajnirani za čuvanje i produživanje rokova trajanja perećivih proizvoda poput mesa, ribe, voća i povrća. Ove uređaje se obično mogu naći u komercijalnim mestima kao što su fabrike, trgovine ili lanac distribucije.
Važnost industrijskih freezer-a u prehranoj industriji
Čuvanje perećivih robe: Da bi usporili brzinu raspadanja perećiva,industrijski freezeripomažu u produživanju njihovog roka trajanja. Kao rezultat, ovi hrana izgledaju sveže duže vreme pritom da zadrže svoja nutritivna svojstva.
Kontrola kvaliteta: Blokiranjem rasta bakterija i drugih mikroorganizama koji bi ih mogli odnosno uticati negativno, industrijski freezeri pomazu da se hrana ne kompromisuje. Ovo je ključno jer osigurava da hrana ispunjava standard kvaliteta koji se očekuje.
Efikasnost lanca snabdevanja: Velike količine namrznjenih hrana mogu da se prevoze na dugačke distance zahvaljujući postojanju industrijskih namornica unutar ovih mreža lanca snabdevanja. Time se osigurava raspoloživost potrošnji čak i tijekom neaktivnih sezona.
Vrste industrijskih namornica
Namornice za brzu namrzavanje: Ovi sistemi brzog zamrzavanja obično trebaju nekoliko sati da potpuno zamrznu hrano. Spriječavaju formiranje velikih ledenih kristala, štititići stрукture ћелија unutar te hranе; time održavajući njen ukus i teksturu.
Namornice sa ulazom: Namornice sa ulazom su općenito velike skladistišne objekte sposobne pohranjivati velike količine masovnih hranišnih artikala. Obično se nalaze u velikim trgovinama unutar industrija kao što su fabrike i centri distribucije.
Namornice sa pećinskim otvorom: Namornica sa pećinskim otvorom je dizajnirana za potrebe masovne skladište. Skladišne objekte kao što su skladišta ili kanali distribucije ih koriste.
Промишлени резервоари за хлађење играју кључну улогу у хранском сектору, осигуравајући чување и квалитет погорњих robe.Њихов допринос ефикасности ланца снабдевања храном осигурава да су храните доступне потрошачима целог годишњег циклуса, независно од сезона. Успех глобалног ланца снабдевања храном може бити осигуран само улажењем у промишлени резервоаре за хлађење као начин да се испуне стандарди безбедности и квалитета за хране.
